Kala Namak
Kala Namak (Schwarzsalz) ist ein Würzmittel, das aufgrund seines schwefeligen Geruchs oft verwendet wird, um Ei nachzuempfinden.
Das Gewürz ist nicht hitzestabil und sollte heißen Gerichten erst am Ende zugegeben werden.
Kala Namak (Schwarzsalz) ist ein Würzmittel, das aufgrund seines schwefeligen Geruchs oft verwendet wird, um Ei nachzuempfinden.
Das Gewürz ist nicht hitzestabil und sollte heißen Gerichten erst am Ende zugegeben werden.