Zudel-Avocado-Körner-Salat
| 2 | Portionen |
|---|---|
| 25 g | Salatkörner (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) |
Körner in einer Pfanne fettfrei rösten. Herausnehmen.
| 2 EL | Öl |
| 180 g / 1 Pkg. | Like Grilled Chicken |
Like Grilled Chicken im heißen Öl nach Packungsanweisung zubereiten.
| 1 von 2 | Avocados, in Stücken |
| 150 g | Joghurt |
| 10 g | Petersilie |
| 1 TL | mittelscharfer Senf |
| 2 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer |
Hälfte der Avocados, Joghurt, Petersilie, Senf und Zitronensaft mit einem Stabmixer mixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| 1 Handvoll | Wintersalatmischung |
| 2 | Zucchini, spiralgeschnitten |
| 2 | Karotten, spiralgeschnitten |
| 1 von 2 | Avocados, in Stücken |
| Chicken | |
| Dressing | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zudeln mit Like Grilled Chicken, Salatmischung, restlicher Avocado und Salatkörnern in einer Schüssel anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Avocado-Dressing servieren.