Bibimbap-Soße
| ca. 300 ml | Soße |
|---|---|
| 8 EL / 160 g | Gochujang |
| 4 EL / 55 g | geröstetes Sesamöl |
| 4 EL / 60 g | Zucker |
| 4 EL / 60 g | Wasser |
| 4 EL / 35 g | Sesam, geröstet |
| 4 TL / 20 g | Essig, Apfelessig oder Reisessig |
| 4 TL / 12 g | Knoblauch, gehackt |
Zutaten verrühren, bis eine glatte Soße entsteht.